El Día de la Cocina Chilena fue festejado con sabor, cultura e identidad en Campus Providencia de UDLA
El 15 de abril se celebra el Día de la Cocina Chilena, un festejo que nació en 2009 cuando por decreto presidencial se estableció que se reconocería la historia gastronómica de Chile y lo esencial que es en nuestra cultura y patrimonio. En ese marco, la Escuela de Gastronomía de nuestra casa de estudios, realizó…