Académico investigador de UDLA, Daniel Durán, analiza en entrevista con EmolTV el costo y los impactos del desperdicio de alimentos en Chile
En conversación con EmolTV, el académico e investigador de la Facultad de Ingeniería y Negocios de Universidad de Las Américas, Dr. en Economía y Empresa, Daniel Durán, abordó una problemática que afecta al mundo y a nuestro país: la pérdida y el desperdicio de alimentos. Cada año, millones de toneladas de alimentos terminan en la…