Estas en: Facultad de Salud y Ciencias Sociales Investigadoras UDLA aportan a la reflexión nacional sobre salud y sistemas alimentarios en Proyecta Chile 2050
Publicado el 24 de octubre de 2025
Las académicas investigadoras de la Facultad de Salud y Ciencias Sociales de Universidad de Las Américas (UDLA), Dra. María Cecilia Toffoletto y Dra. Leslie Landaeta, ambas integrantes de la Red de Investigadoras UDLA, participaron en Proyecta Chile 2050, iniciativa convocada por el ecosistema de Educación Superior que reunió a más de 200 organizaciones y 1.300 personas expertas para proyectar el país hacia el futuro.
Impulsado por Fundación Encuentros del Futuro (FEF) —vinculada al Congreso Futuro— junto al Senado de la República, el Consejo de Rectores y la Academia Chilena de Ciencias, la iniciativa busca construir una hoja de ruta nacional que permita enfrentar los desafíos del siglo XXI con una visión compartida, desarrollando estrategias de país, fomentando el diálogo interdisciplinario y promoviendo una cultura de prospectiva en la toma de decisiones.
En este marco, la académica investigadora UDLA, Dra. María Cecilia Toffoletto, Directora del Grupo de Investigación en el Cuidado Integral de la Comunidad (GICIC), integró la Mesa Salud del Futuro, misma mesa de la que participó el Decano Osvaldo Artaza, cuyo objetivo fue generar una propuesta que garantice los derechos fundamentales y la supervivencia de la humanidad mediante el acceso equitativo a la salud y a los cuidados necesarios. Esta mesa abordó los desafíos del sistema sanitario chileno desde una perspectiva integral, orientada al bienestar, la justicia social y la sostenibilidad.
Por su parte, la Dra. Leslie Landaeta, Directora del Doctorado en Bienestar Humano, Salud y Sociedad y del Núcleo de Investigación en Nutrición y Ciencias Alimentarias (NINCAL), participó en la Mesa “Sistemas Alimentarios Saludables y Sostenibles”, cuyo objetivo fue desarrollar un marco teórico y un diagnóstico integral del sistema alimentario chileno, considerando las dimensiones ambientales, la inseguridad alimentaria y la malnutrición, con el fin de diseñar estrategias integrales para abordar las problemáticas identificadas en el país.
Sobre esta experiencia, la Dra. Landaeta destacó que el trabajo de la mesa permitió integrar visiones y conocimientos diversos: “Las reuniones semanales, los intercambios de opinión y los debates en torno a cómo proyectar un país saludable y sostenible en el tiempo, y cómo desde la academia aportamos a ese propósito, permitieron formular un proyecto país que representa las problemáticas de todo el territorio y sus diversos contextos”, señaló.
El trabajo colaborativo de ambas académicas se consolidó en el informe Propuestas transversales para el Chile del 2050, presentado recientemente a las y los candidatos presidenciales, entre otros representantes del mundo político, académico y ciudadano. Este documento reúne los principales consensos y lineamientos estratégicos emanados de las mesas de trabajo, relativos a salud, educación, innovación, medioambiente y desarrollo sostenible.
La participación de las investigadoras UDLA en este proceso refuerza el compromiso institucional con la generación de conocimiento aplicado y el aporte de la investigación universitaria a la construcción de políticas públicas basadas en evidencia científica, orientadas al bienestar y al desarrollo sostenible del país.