La Facultad de Medicina Veterinaria y Agronomía de UDLA organizó una nueva versión de sus jornadas anuales dirigidas a egresados y académicos. En esta ocasión, llevó a cabo el curso “Eficiencia en riego”, capacitación destinada a profundizar en temáticas como la eficacia en el uso del agua y el balance hídrico en sistemas de regadío.

El encargado de dictar este curso fue el académico argentino Guillermo Peralta, ingeniero agrónomo y Doctor en Ciencias Agropecuarias de la Universidad de Buenos Aires. También director de proyecto en la consultora especializada en sustentabilidad Carbon Group y consultor técnico de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO).

El programa de capacitación se desarrolló durante tres días en forma telemática a través de la plataforma Zoom, para los cuáles el Dr. Peralta preparó una hoja de ruta distinguiendo el contenido a profundizar en cada jornada.

“En el caso de una espiga de maíz de unos 200 gramos, a lo largo de su ciclo, pasan alrededor de 70 o 100 litros de agua. Si lo vemos en términos de productividad por una hectárea, o sea unos 10 mil kilos de granos, estamos hablando sobre que por cada hectárea tienen que pasar cerca de 5 millones de litros agua o unos 500 litros por m², lo cual es una gran cantidad”, comenzó explicando Peralta sobre los volúmenes hídricos que se manejan por cosechas agrícolas.

En el primer día el curso se enfocó en la productividad del agua en el riego, profundizando en sus principales componentes: eficiencias de almacenaje, de utilización y de conversión; en el sistema de suelo: sus principales componentes, texturas y estructuras, ahondando en las propiedades que dependen de ellas; en la capacidad de almacenaje de agua útil y en el impacto de las decisiones de riego.

El día dos estuvo destinado a definir la eficiencia del almacenaje y la capacidad de captación de agua; la eficiencia de utilización del agua; y la eficiencia de conversión del agua, abarcando los diversos factores que inciden en estos procesos.

“Una vez que consideramos que el agua está almacenada en nuestros suelos, es cuando esa agua puede ser evapotranspirada por el cultivo, y después a través de la eficiencia de conversión se señala en qué medida el cultivo puede transformar esa agua evapotranspirada en biomasa”, afirmó Guillermo Peralta.

Finalmente, el tercer y último día del curso para egresados y académicos de la Escuela de Agronomía de UDLA, estuvo enfocado en el uso de herramientas para el manejo eficiente del riego, para el cual el Doctor Peralta repasó modelos de balance hídrico enfocados en el concepto de evapotranspiración.