UDLA dio inicio al programa Nutriendo Comunidades, iniciativa de Vinculación con el Medio orientada a la formación de líderes y lideresas comunitarias en promoción de la salud, con el objetivo de fortalecer capacidades locales y ampliar el impacto de acciones preventivas en los territorios. El proyecto considera la participación activa de estudiantes de la carrera de Nutrición y Dietética, quienes se integran a procesos formativos junto a las comunidades.

El programa busca entregar conocimientos y herramientas que permitan a dirigentes sociales replicar saberes en salud dentro de sus propios espacios comunitarios, abordando temáticas como alimentación saludable, sustentabilidad, control de signos vitales y primeros auxilios psicológicos, desde un enfoque contextualizado y culturalmente pertinente.

En ese marco, Andrea Cortés, Directora de la carrera de Nutrición y Dietética de Sede Santiago, explicó que “el proyecto trata de formar líderes comunitarios en salud para que estos líderes puedan replicar los contenidos y los saberes en salud en sus propias comunidades, para así poder impactar a mayor cantidad de gente en temas como alimentación, sustentabilidad, signos vitales y primeros auxilios psicológicos”. Agregó que este enfoque apunta a “empoderar a las comunidades para poder mejorar su propia salud, que es, en el fondo, la esencia de la promoción de la salud”.

La académica destacó además la relevancia del involucramiento estudiantil en este tipo de iniciativas, señalando que “es súper importante para la universidad que los estudiantes estén involucrados en la actividad de Vinculación con el Medio, porque forma parte de su aprendizaje”. En esa línea, subrayó que la formación universitaria no se limita a lo disciplinar, sino que implica “entender y atender las necesidades de la comunidad, para así potenciar su rol diferenciador como promotores de salud y motores de cambio”.

Desde la experiencia estudiantil, Alejandro Benítez, estudiante de cuarto año de Nutrición y Dietética, valoró la oportunidad de participar en proyectos con impacto territorial. “En nuestra carrera hemos tenido cuatro o cinco ramos donde hemos estado participando con la gente. En este caso, el proyecto nos permite llevar nuestro entendimiento de una manera más sencilla a personas que quizás no han tenido acercamiento a lo nutricional”, explicó.

El estudiante agregó que este trabajo directo con la comunidad fortalece habilidades comunicacionales y profesionales clave. “Nos ayuda a desarrollar habilidades blandas para comunicar lo que aprendemos en la carrera y generar confianza con las personas, porque cuando existe cercanía, la información fluye mejor y se evitan diagnósticos erróneos”, señaló, destacando la importancia de una comunicación clara y empática en el ejercicio profesional.

El inicio del programa Nutriendo Comunidades reafirma el compromiso de UDLA con una Vinculación con el Medio basada en la bidireccionalidad, la formación integral del estudiantado y el fortalecimiento de capacidades locales, promoviendo intervenciones pertinentes y sostenibles que contribuyan a mejorar la calidad de vida en las comunidades.