Estudiantes de quinto año de la carrera de Nutrición y Dietética de Universidad de Las Américas participaron en el proyecto comunitario “Caminar es Vida”, iniciativa impulsada por el Club Deportivo Cultural y Social San Sebastián junto a la Junta de Vecinos Los Pajaritos, del barrio Lo Errázuriz de Maipú.
La iniciativa, adjudicada a través del Fondo Comunidad Activa 2025, busca fomentar el envejecimiento activo, disminuir la sensación de soledad en personas mayores y fortalecer la participación comunitaria mediante actividades desarrolladas en el territorio. Entre ellas, contempla una salida de trekking como cierre del proceso, para la cual las y los participantes reciben acompañamiento de profesionales y estudiantes de distintas áreas de la salud.
En este contexto, internas del Centro de Atención Nutricional (CAN) del Campus Maipú realizaron 31 consultas nutricionales durante marzo y abril, entregando orientación personalizada a las personas beneficiarias del proyecto, con el objetivo de fortalecer hábitos alimentarios y contribuir a mejorar su condición física y estado de salud.
La actividad también incluyó la participación de UDLA en la jornada de inicio oficial del proyecto, desarrollada en la Junta de Vecinos Los Pajaritos, instancia que contó con la presencia de autoridades municipales y regionales.
Formación en terreno y apoyo comunitario
Carolina Roldán, TENS y estudiante de quinto año de Nutrición y Dietética, destacó el valor formativo y humano de esta experiencia. “Ser parte del proyecto Caminar es Vida ha sido una experiencia profundamente enriquecedora, tanto a nivel profesional como personal. Como interna de Nutrición he tenido la oportunidad de acompañar a cada uno de los participantes en sus consultas nutricionales, conociendo sus historias, sus motivaciones y también los desafíos que enfrentan cada día”, señaló.
Asimismo, explicó que el trabajo desarrollado se enfocó en entregar recomendaciones adaptadas a la realidad de cada participante. “Hemos trabajado en aspectos claves, como la incorporación de una alimentación equilibrada, el aumento del consumo de proteínas para proteger la masa muscular y la importancia de una adecuada hidratación en el contexto de actividad física”, agregó.
Por su parte, Carolina Duarte, presidenta del Club Social San Sebastián, valoró el acompañamiento realizado por la Universidad. “Me siento feliz con el equipo de apoyo nutricional de parte de la Universidad de Las Américas. Se han portado un siete con nosotros, muchas gracias”, comentó.
A través de este tipo de iniciativas, UDLA continúa fortaleciendo espacios de aprendizaje práctico para sus estudiantes, promoviendo al mismo tiempo el bienestar y la calidad de vida de las comunidades vinculadas al territorio.