Para una alimentación sana y saludable: qué comer en situación de encierro domiciliario

Publicado el 10 de agosto de 2020

En tiempos de encierro es importante alimentarse de forma sana y nutritiva, pero también que sea apetitoso. La Escuela de Nutrición y Dietética, liderada por la docente Claudia Araya, confeccionó una serie de cápsulas donde enseña a la comunidad recetas fáciles y nutritivas para preparar en casa.

Galletas de plátano con avena

Cultivar en menos de 15 días una lechuga en la casa

Verduras Salteadas

Comer sano en tiempos de confinamiento es, muchas veces, un desafío. En este escenario la académica de la carrera de Nutrición y Dietética, Evelyn Sánchez, entrega datos relevantes sobre qué comer en situación de encierro domiciliario, ya que aumenta la ansiedad, el sedentarismo y las ganas de comer alimentos ricos en azúcar.

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